2013年07月11日

デービススクエアのBBQレストラン,Redbones

 今回はグルメレポートです.先日Davis Sq.のBBQレストラン,Redbonesに行ってきました.年に一度くらいのペースで研究室内の行事でこのお店のお持ち帰りで利用するのですが,とても美味しかったので一度お店に行ってみようということになり夫婦で足を運びました.

DSCF7042.jpg
http://www.redbones.com/
お店のURLはこちらからどうぞ.

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 注文したらものすごい量が出てきました.左はMEMPHIS RIBS, $14.99.この破壊力でスモールサイズ,アメリカ怖い.右はSMOKED BEEF BRISKET, $17.99.こちらはレギュラーサイズ.これまたすごい量です.それぞれメインには2種のサイドメニューが付いてきます.デフォルトではコールスローとフライドポテトなのですが,いろいろ試そうということで,煮たお豆さん,ほうれん草の煮ものっぽいやつ,コールスロー,ポテトサラダという組み合わせにしました.コールスローとポテトサラダは美味しかったけど,豆とほうれん草はちょっと微妙.この豆の煮たやつは結構ポピュラーなようで,これを注文しているお客さんは結構やはりました.写真奥の4種のBBQソースを漬けて食べるのですが,これがなかなかいける.右上はスタンダードなBBQソース,右下はピリ辛いけど癖になるタイプ,左下はちょっと甘め,左上は殆どお酢でした.個人的には右上と右下を交互に食べるのがいい感じだと思います.
 調理場が目の前のカウンターに座ったのですが,コックのみなさんめっちゃ手早い.アメリカ人はみんなのんびりマイペースで仕事しているイメージがありますがここの店員さんは違いました.店員同士ではスペイン語を話しているようでちょっとした海外旅行気分を味わえました.もちろん注文は英語で大丈夫です.
 
 これからブログの更新は食べ物ネタが増えそうな予感がします.気の向くままに適当に更新していくので,みなさまも気が向いたときにのぞいてもらえると幸いです.
ではまた.
てるりん
ラベル:USA America BBQ
posted by terupurine at 11:48| Comment(0) | Foods | 更新情報をチェックする

2013年06月24日

朝・昼専用のファミレスThe EGG & I

旅の醍醐味としてご当地グルメを味わうというのは外せないですよね.アメリカに来た当初は「一体何がご当地なのか?」っていうのがよくわかっていなかったのですが,今もやっぱりよくわかってません(笑).ただ,ファミレスやファーストフードなどのチェーン店はそれぞれ強い地盤を持っている地域と,全く出店していない地域があったりして地域ごとの独自性が出てる気がします.たとえばシカゴスタイルで有名なレストランチェーンUNOは五大湖周辺やニューイングランド地方に多く出店していますが,アメリカ南部や中部にはあまり店を展開していません.

今回はコロラド旅行で「めっちゃうま」っておもった朝・昼専用のファミレスThe EGG & Iを紹介します.

The EGG & IのWEBサイトはこちらからどうぞ.
http://www.theeggandirestaurants.com/


 The EGG & Iはコロラド旅行の最終日に利用しました.お昼の便で帰るのですが,朝ごはんをしっかり食べてフライトに備えようということです.お店は6:00 am開店なのですが,6:10ごろにお店につきました.コロラドとボストンでは時差が2時間あるのですが,ずっと東部時間で行動していたので朝が早いのです.早く着いたためかお店の中に客は私たち夫婦だけでした.

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 お店の外観.いかにも国道沿いのダイナーって感じです.席に着くとまずはウェイトレスが飲み物を何にするか聞かれます.順当にそこはホットコーヒーを注文.コーヒーを運んでもらったところで朝ごはんを注文.

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 The EGG & Iの看板メニューでもあるEggs Benedictを注文しました.レシートを捨ててしまって値段を覚えてないのですが,8-9ドルくらいだったと記憶してます.イングリッシュマフィンの上に,ハム,ポーチドエッグ,さらにその上にはカルボナーラソースみたいなのがたっぷりかかってて,このソースがめちゃくちゃ美味しい!!となりのポテトもジャガイモのホクホク感があって美味しくいただけました.

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 こちらは妻が注文したスクランブルエッグとフレンチトースト.普通に注文したらフレンチトーストは3枚出てくるので単品で卵1個とフレンチトースト1枚を注文しました.アメリカの一人前ってすんごい量が出てくることが多いのでこういった細かい注文に対応してもらえるのはうれしいですね.食べてる途中にコーヒーのお代わりを何度も勧めに来てくれました.こういうお店は大体コーヒーのお代わり無料なので,のんびり過ごせます.さらに帰り際に持ち帰り用のコーヒーをさらに一杯おまけで付けてもらい,コロラドの人たちの人柄の良さに感動しました.もちろんチップをはずみましたよ.

 せっかくの美味しい店なのに2:00 pmくらいに閉まってしまうようです.朝・昼専門のお店というのを売りにしているのでしょうがないのですが,国道沿いのいい場所なんだから夜も営業したらいいのにと思っちゃいました.The EGG & Iはマサチューセッツ州にはお店を出していないようです.メイン州には出店しているようなのでそっちのほうにドライブすることがあったらまた行ってみたいですね.

ではまた
てるりん

posted by terupurine at 07:54| Comment(0) | Foods | 更新情報をチェックする

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