2013年07月11日

デービススクエアのBBQレストラン,Redbones

 今回はグルメレポートです.先日Davis Sq.のBBQレストラン,Redbonesに行ってきました.年に一度くらいのペースで研究室内の行事でこのお店のお持ち帰りで利用するのですが,とても美味しかったので一度お店に行ってみようということになり夫婦で足を運びました.

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http://www.redbones.com/
お店のURLはこちらからどうぞ.

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 注文したらものすごい量が出てきました.左はMEMPHIS RIBS, $14.99.この破壊力でスモールサイズ,アメリカ怖い.右はSMOKED BEEF BRISKET, $17.99.こちらはレギュラーサイズ.これまたすごい量です.それぞれメインには2種のサイドメニューが付いてきます.デフォルトではコールスローとフライドポテトなのですが,いろいろ試そうということで,煮たお豆さん,ほうれん草の煮ものっぽいやつ,コールスロー,ポテトサラダという組み合わせにしました.コールスローとポテトサラダは美味しかったけど,豆とほうれん草はちょっと微妙.この豆の煮たやつは結構ポピュラーなようで,これを注文しているお客さんは結構やはりました.写真奥の4種のBBQソースを漬けて食べるのですが,これがなかなかいける.右上はスタンダードなBBQソース,右下はピリ辛いけど癖になるタイプ,左下はちょっと甘め,左上は殆どお酢でした.個人的には右上と右下を交互に食べるのがいい感じだと思います.
 調理場が目の前のカウンターに座ったのですが,コックのみなさんめっちゃ手早い.アメリカ人はみんなのんびりマイペースで仕事しているイメージがありますがここの店員さんは違いました.店員同士ではスペイン語を話しているようでちょっとした海外旅行気分を味わえました.もちろん注文は英語で大丈夫です.
 
 これからブログの更新は食べ物ネタが増えそうな予感がします.気の向くままに適当に更新していくので,みなさまも気が向いたときにのぞいてもらえると幸いです.
ではまた.
てるりん
タグ:USA America BBQ
posted by terupurine at 11:48| Comment(0) | Foods | 更新情報をチェックする

Fishing at Menotomy Rocks Park, Arlington, MA

 最近ちょっとブログの更新を怠ってます.仕事やらなんやらでバタバタしておりました.ちょっと前(6月23日)の午後に2時間だけ Menotomy Rocks Parkで釣りを楽しみましたので報告します.
 ボストンの北西に位置する町で高級住宅街でもあるArlington市にMenotomy Rocks Parkはあります.その公園の中にある野池は周囲は1 kmにも満たないとても小さな釣り場ですが,家族連れが釣りを楽しんだり,犬を散歩させていたりと近隣住民の憩いの場になっています.

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 ここで大物に出会ったことはありませんが,小バスの魚影はめちゃめちゃ濃いです.去年の7月はトップウォーターだけを使って4時間で46匹というほぼ一投一匹のペースで釣れました.初心者を連れて行って,最初の一匹を味わってもらうには最適な場所と言えるでしょう.
 この日の釣果はと言うと,2時間で8匹.全て20 cm以下でちょっとさみしい内容ですが,お散歩代わりに釣り竿を担いで出かけた感じなので良しとしましょう.

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さて,この池には日本にはちょっと見慣れないような看板が立ってます.
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 "Warning! Skate at your own risk. Ice thickness not monitored." 意訳すると「注意!!スケートは自己責任でお楽しみください,当園は氷の厚さをチェックしてません」ってことです.ボストンの冬の寒さを如実に表す一文ですね(笑).ボストンの冬は半端なく寒くて,4月でも雪が降るし,日本のゴールデンウィーク直前くらいに桜がさいて,10月には冬もののコートが必要です.冬の一番凍える時期は-15度まで冷え込みます.本当に寒い街なのですが,その分夏は素晴らしく,「天気がいいのに仕事なんかしてられるか!!」ってなります.短い夏をしっかり楽しみたいものです.
ではまた.
てるりん
posted by terupurine at 11:18| Comment(0) | Fishing | 更新情報をチェックする

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